厳選豆3種お届けサブスクサービス
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【配送】厳選豆3種お届けサブスクサービス
※毎月3種類のコーヒー豆を各50gずつお届けします。
※コーヒー豆の状態でのお届けとなります。
※送料別
※賞味期限:3ヶ月以内。早めの方が美味しくお飲みいただけます。
今回ご用意するコーヒー豆のサブスクは、お店で実際に提供している豆(浅煎り、中煎り、深煎り)3種類を各50gずつで構成。
月々1,980円(送料別)でお届けします。
自分で種類を選べるタイプのサブスクは自分の好みに偏りがちですが、当店のサブスクは全国各地のコーヒーを飲んできた王さんだからこそ知っている、その月最も美味しい3種類をセレクトしてお届け。
ペアリングにおすすめの食べ物や美味しい淹れ方を紹介したメモと一緒にお送りします。
豆は毎月変わるので、まだ知らない新しい“美味しい”に出会えるワクワク感、お気に入りの味が増えていく喜びを体験できるはず。
遠方にお住まいで、実際に店舗を訪れることが難しい方も、毎日の自宅でのコーヒータイムを特別なひと時にしたい方にもおすすめです。
コーヒーに出会って人生が変わった王さん とまらない行動力で縁を掴む
当店を1人で切り盛りする中国出身の王さんがコーヒーに目覚めたのは、今から7年前のこと。
当時は全く別の仕事をしていましたが、会社都合で突如退職することに。
「今後の人生どうしようか…」。
思い悩む日々でしたが、ふらっと入ったカフェでアメリカーノを飲んだ時、ふっと心が軽くなるのを感じました。
「あ、コーヒーを仕事にできるかも」。
私もコーヒーと一緒に心安らぐ空間と人との会話を提供したい。
そう思い立った王さんは、即行動。
タリーズコーヒーでアルバイトをし、現場で実務を学びながらバリスタの養成学校へ。
その後、バリスタ学校で出会った先生の紹介でとある企業の社内カフェに勤務。
そこで使われていた豆は、チェーン店では使われることがないような貴重な豆ばかり。
コーヒーを学びたい王さんにとっては、ふたつとない格好の場所でした。
常連さんとのコミュニケーションにも、バリスタとして大きなやりがいを見出していましたが、コロナ禍の煽りを受け事業規模が縮小し、退職を決意。
心機一転、マレーシアへの移住を決意したところに「Kraft coffee」のオーナーから声がかかりました。
日本に残ることを決めた王さんは、これまで気になっていた全国各地のロースターさんに自らアプローチ。
ロースターさんは老舗が多く、少量の新規取引が難しいケースも多いですが、想いのこもった丁寧なやり取りで仕入れを実現させてきました。
コーヒーで人との縁を結び、自ら道を切り開いてきた王さん。
チェーン店から始まり、様々な店舗を経験してきましたが、共通しているのは常連様が多いこと。
どんなコーヒーを美味しいと思うかは人それぞれ。
ただし、飲んだことがない=美味しくないということではないのです。
コーヒーを好きなお客様にもっとコーヒーの可能性を知ってほしい。
今回、王さん自身がセレクトする3種類の豆のサブスクには、お客様がまだ出会ったことがないコーヒーを知るきっかけとなり、コーヒーをもっと好きになってもらいたいとの思いが込められています。
最後に
はじめまして。「Kraft coffee」の王です。
思いがけず人生の岐路に立った時に飲んだ1杯のアメリカーノに心を救われてから早7年。
すっかりコーヒーの世界に魅了され、毎日飲み続けていますが今でも全く飽きることがありません。
6年間飲み続けていてもまだ出会ったことがない味があり、ワクワクする日々です。
誰かに選んでもらったり、淹れてもらう1杯は特別です。
だから私はお客様1人ひとりを大切にしたい。
淹れる人によって味も変わるし、飲む人のその時の気分によっても感じ方が変わります。
ぜひ私に皆さんの好みの味を探すお手伝いをさせてください。
コーヒーは実際に足を運ばないと出会えないものがたくさんあります。1000種類以上飲んできた私が厳選する豆を、店舗にいらっしゃる方だけではなく全国の方にお届けしたいです。そしてそのコーヒーに関わる人、土地、文化を知るきっかけにつながれば、バリスタとしてこれ以上嬉しいことはありません。
皆さんの毎日に寄り添うことができるよう、心を込めて選びます。
ぜひお試しいただけたら幸いです。